らっきょうの塩漬けを使った卵焼き
Description
大人な感じの卵焼きです。らっきょう入りなのでお弁当には向かないですが、ご飯のお供やお酒のつまみに最高です！
りえぼす
材料
作り方
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1
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レシピID 4537623 らっきょう塩漬けとウインナーを刻む。
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2
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卵を割り入れて軽く塩こしょうする。
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3
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小麦粉を入れてよく混ぜる。
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4
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油を敷いて熱したフライパンに流しむ。
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6
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お皿に移して完成です。
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7
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そのままでも十分味がしますが、私はポン酢をかけて食べるのが好きです。
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コツ・ポイント
卵に小麦粉を少量よく混ぜることで、ふんわりした卵焼きに仕上がります。ひっくり返して裏面を焼く時は、弱火にしてじっくり焼き上げるとウインナーにもしっかり火が通って美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
特にありません。
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2件
(2人)
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りえぼす
