松茸風味★簡単♪あったか❤かき玉うどん
たましんママ
作り方
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1
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鍋に水と永谷園松茸の味お吸い物を入れてかき混ぜながら沸騰させる。
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2
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沸騰したら、玉うどんを入れて、沸騰させてから、弱火で３分煮る。
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3
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あらかじめ溶いておいた卵を流し込み、少しかき混ぜて、すぐ火を止める。
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4
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どんぶりに盛って、万能ねぎ、生姜をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
特になしですが、薄味ですのでもし物足りなければ、しょうゆを少し足してください。（私はこの味で満足してます。）
お好みで、とろろ昆布、柚子胡椒を加えてもいい感じになります。
お好みで、とろろ昆布、柚子胡椒を加えてもいい感じになります。
このレシピの生い立ち
松茸の味お吸い物レシピ第２弾、お家の冷蔵庫にある食材を生かすということで、今度は、玉うどん、卵を使ってみました。
たましんママ
