もちもち♡ 手ごねチョコチップパン
まるまん。
作り方
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1
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チョコチップ以外の材料を
ボウルに入れて
しっかり 手でこねる 。
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2
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生地がまとまってきたら
40℃で30分 1次発酵 。
( オーブンの発酵機能 使用 )
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3
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オーブンから取り出し
8 〜 10分 ほど 置いたら
チョコチップを混ぜ 、成形し
40℃で20分 2次発酵 。
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4
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180℃に予熱したオーブンで
15分焼けば もちもちパンの完成！
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コツ・ポイント
HBで作る際は ドライイーストは
半分の3gで作ってみてください 。
半分の3gで作ってみてください 。
このレシピの生い立ち
手ごねで しかも もちもちのパンが作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるまん。
