夏野菜とむね肉のさっぱり煮びたし
おすぎ4457
作り方
-
-
1
-
むね肉を一口サイズに切り塩、味の素、酒で下味をつけます。
-
-
-
2
-
めんつゆ1に対し、水3の割合でつけ汁を作ります。今回早く冷たくさせたかったので氷も入れました。
-
-
-
3
-
ゴーヤを輪切りにします。
-
-
-
4
-
かぼちゃも切ります。
-
-
-
5
-
パプリカも切ります。
-
-
-
6
-
片栗粉をまぶしてむね肉を焼きます。
-
-
-
7
-
むね肉が焼けたらパプリカを入れます。
-
-
-
8
-
ざっくりパプリカが温まったらゴーヤを入れます。
-
-
-
9
-
レンジでチンしたカボチャをめんつゆに入れます。
-
-
-
10
-
こんな感じです。
-
-
-
11
-
炒めたむね肉、ゴーヤ、パプリカを入れます。
-
-
-
12
-
こんな感じです。
-
-
-
13
-
冷蔵庫に入れ冷えたらできあがり。
-
コツ・ポイント
野菜はシリコンスチーマーで下茹ですれば時短できます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたモノが食べたくて(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おすぎ4457
