スペアリブの煮込みの画像

Description

重めのワインにあいますよ~

身ばなれがよく 1歳児もかぶりつきでした☆

食卓の写真は こちら http://kagoyuyu.exblog.jp/

材料 (4人分)

1kg
にんにく(すりおろし)
適量
赤ワイン
1カップ
大さじ4
しょうゆ
大さじ4

作り方

  1. 1

    鍋にすべての材料を入れ、スペアリブにもみこむようにし、2~3時間くらい漬けておく。

  2. 2

    1 を中火にかけ煮立ったら弱火にして落しぶたをして煮込む。
    肉がやわらかくなったらできあがり♪

  3. 3

コツ・ポイント

今回はねぎのぶつ切りとマッシュルームも煮込みました。
お好きな野菜でためしてみてください。

このレシピの生い立ち

重めの赤ワインにあうつまみということで こっくりと煮込んでみました。
レシピID : 454834 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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バウム大好き
結婚記念日に頂きました。夫大喜び!どうもご馳走様でした。

とても大事な日に選んでいただいて光栄です。ありがとうです♪