さっぱり味♪大葉入り鶏つくねの画像

Description

お豆腐入りなので、ふわふわの食感になります♪
ポン酢でさっぱり食べられます。^ ^

材料 (2人分)

半丁
10枚
適量
お醤油
大さじ1
ポン酢
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーにつつんで、30分ほど水切りする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉と、水切りした豆腐、細かく刻んだ大葉、お醤油を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    タネを6等分して、丸く形を作っておく。

  4. 4

    フライパンを温めて、ごま油を入れ、つくねを両面きつね色になるまで焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、万能ねぎとポン酢をかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いものが大丈夫な方は、一味をふって食べてもおいしいです。

低糖質なので、ロカボダイエット中の方にもオススメです!

このレシピの生い立ち

ベランダ菜園の大葉が、使い切れないくらい育ってきたので、たっぷり食べられるレシピを考えました!

簡単に作れて、夏場でも食べやすいあっさり味のつくねです♪
レシピID : 4550063 公開日 : 17/05/29 更新日 : 17/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート