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筍の土佐煮

筍の土佐煮の画像

Description

シンプルだけどおいしいです！

材料

筍（あく抜き済）
400ｇ
★だし汁
200ｃｃ
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
削りかつお
10ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    筍は乱切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に★と筍を入れ落し蓋をして煮る。

  3. 3

    写真

    煮汁が少なくなったら削りかつおを加えて混ぜ合わせ煮汁がほとんどなくなるまで煮つける

  4. 4

    写真

    2017.6.16　人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

筍のシーズンに必ず一度は作っている筍料理です。
レシピID : 4550316 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年4月6日
写真
カピバラのお嫁さん
子供たちがパクパク食べました(*^^*)美味しかったです！

ありがとうございました(^o^)お子様達に好評！嬉しいです。

2017年8月9日
写真
yuyu27♡
上品な味付けで、とっても美味しくできました(*^^*)

つくれぽ、ありがとうございました(^o^)

2017年7月13日
写真
なおみも
とても美味しく出来ました！

つくれぽ、ありがとうございました(^o^)

2017年6月19日
写真
ぐっちょン
美味しく煮れました(*´꒳`*)また、筍をもらったら作りたいです

つくれぽ、ありがとうございました。ぜひ、春の定番料理に！

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( )
N・ishi
筍の土佐煮
by N・ishi