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お米を洗い、お米と分量通りの水を耐熱容器に入れる
圧力鍋にふきんを入れ、その上に耐熱容器を置く
ふきん全体が水に浸かる程度に圧力鍋に水を入れる
火をつけて栓が強く揺れたら弱火にして15分待つ
15分経ったら火を止め、圧が抜けるまで待つ
圧がぬけたらすり鉢へ移し、すり潰す
食べる分をとり、残りは製氷皿へ移し、冷凍する