ライム風味の塩冷やし麺
みうばぁ
作り方
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1
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ライムは1/4程残し、薄切りにする。
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2
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スープを200mlの水で、よく溶かす。
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3
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麺を4分茹で、流水でしめておく。
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4
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丼に2を注ぎ、3を盛り、ライムを乗せ、オリーブオイルと胡椒をかける。
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コツ・ポイント
麺は、よく冷やして下さい。
スープも冷やした方が、より爽やかです。
スープも冷やした方が、より爽やかです。
このレシピの生い立ち
すだち蕎麦から、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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