いかとセロリのごま酢和え

いかとセロリのごま酢和え
箸休めにどうぞ。もちろんお酒のおつまみにも最適です。

材料 (1人分)

いか
50g
セロリ
50g
小さじ1
砂糖
小さじ1/3
醤油
小さじ1/2
少々
白ごま
少々
少々

1

セロリは食べやすい5mm幅くらいの斜め切りにし、塩もみをしてしばらく置き、水洗いしてよく絞っておく。

2

いかは表面に包丁で切り目を入れ、熱湯でゆがいておく。

3

ボウルに酢、砂糖、醤油、白ごま、ごま油を合わせ、1と2の材料と共に和える

コツ・ポイント

特にありませんが、セロリの他にきゅうりやもやしや大根を使ってもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

『あさりとセロリのごま酢和え』のいかバージョンです。
お酒のおつまみ用に作りました。
レシピID : 455259 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/03/12

写真

彩りに父母の畑の名残り赤カブを加えました(笑)美味に今夜も感謝!

莉彩パパ

赤かぶで彩がぐ~んと綺麗に^^今回も素敵にありがとう♪

08/10/28

写真

やわらかいイカとしゃきしゃきのセロリのコンビがナイスです✿美味~

すいーとぴぃ

これからセロリが旬ですね。作ってくれてありがとう☆

08/06/23

写真

美味しいいかセロちゃんに大満足♡和えてすぐでもんまかった~★

Apple_Home

大満足♪嬉しいお言葉ありがとうございます。

08/05/31

First tsukurepo mark
写真

いかとセロリのベストマッチ♬食感も良いですね♡いただきまーす^^

タモちゃん

涼しげな器と盛り付けですね。美味しそうに作ってくれて嬉しい。