豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり
Description
【2010/4/5に話題入り】 冷蔵庫の材料で、フライパン一つで出来る、満足などんぶりです!そのままでもGood!
材料
(2人分)
150g
☆しょうが(せん切り)
小1かけ
豆板醤
(お好みで)
1/4個
1/8本
1束
1枚
★みそ
大さじ11/2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ11/2
★砂糖
大さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1/2
ごま油
少々
(仕上げ)すりごま
適宜
丼の2膳分
作り方
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1
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豚肉はひと口大、野菜も切る。
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2
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★の調味料を合わせる。
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3
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フライパンに油 豚から炒め(塩・こしょう、味に素)
※豆板醤(お好みで)
☆しょうがのせん切 りも
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4
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野菜を順に炒め
にらはさっと
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5
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★合わせ調味料りを加え、ごま油を鍋回しかける。
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6
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器にご飯を盛り具材をのせ、仕上げにすりごまをかけて出来上がり!
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7
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2010/4/5に話題入りしました。ありがとうございます♪
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8
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★★どんぶりではなく
主菜(おかず)としてなら
からめる 味噌ダレは 2/3量でいいかもです
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コツ・ポイント
☆しょうがんのせん切り、最後に入れると味が引き立ちます!
このレシピの生い立ち
ひと皿で楽した~いときに!