トマトとオニオンのサラダ

トマトとオニオンのサラダ
切って、かけて、つけこむだけで簡単におしゃれなサラダができあがります!酢のやさしい風味で、たまねぎの辛味が和らぎます。

材料 (2人分)

トマト
1個
たまねぎ
1個
「かけるだけで酢」
適量
ひとつまみ
ブラックペッパー
お好みで
お好みで
お好みで

1

写真

今回は、米酢、ワインビネガー(ぶどう酢)、利尻昆布と枕崎産かつお節をバランスよく合わせた「かけるだけで酢」を使います。

2

たまねぎをスライスし、「かけるだけで酢」をたまねぎが浸かる程度かけて冷蔵庫で30分~1時間ほど漬け込む。

3

トマトは輪切りにする。

4

たまねぎとトマトを皿に盛り付けて塩を振り、お好みでブラックペッパーや刻んだパセリ、オリーブオイルをかければできあがり。

コツ・ポイント

・たまねぎの辛みが苦手な方は、スライスしたら水にさらしてよく水気をきり、「かけるだけで酢」に長めに漬け込んでください。
・2.の代わりに酢たまねぎを使うこともできます。(レシピID : 3341179

このレシピの生い立ち

暑い季節にぴったりなあっさり簡単なサラダを考えました。
レシピID : 4553243 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/06/20

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