絹揚げとたっぷり野菜の味噌スープ♪

大根、人参は銀杏切りにし、白菜は細め、短めに切ります。

根菜から火にかけます。固さを確かめて少し固いくらいで白菜とだしパックを加えます。

白だしを加えて、味を確かめ、足りない分、味噌を足します。