簡単、夏パスタ!ゴーヤのペベロンチーノ

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Description

ゴーヤの苦味がペベロンチーノのピリ辛とベストマッチです(*^^*)

材料

1本
300g
オリーブ油
大さじ5
ニンニクチューブ
大さじ3
鷹の爪
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを輪切りにします。

  2. 2

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    オリーブオイルをひと煮させ、ニンニクと鷹の爪を入れて更にひと煮させます。

  3. 3

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    少し固めに茹でたパスタを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

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    ゴーヤを入れ少し炒めます。

  5. 5

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    ゴーヤが少ししんなりしたらできあがり。

コツ・ポイント

ゴーヤはレンジでチンすれば、混ぜる程度でオッケーです。

このレシピの生い立ち

沖縄のご当地ヒーロー、ハルサーエイカーが食べていたので(*^^*)
レシピID : 4554067 公開日 : 17/06/01 更新日 : 17/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックJOEさん
色々な具材で ペペロンチーノを楽しんでいますが、夏と言えばゴーヤが良いですね。