ケフィアを使ったコールスロー

キャベツとにんじんは千切りにして塩を振って揉み込み15分置く。水気を切ってボウルに入れる。

◯の調味料を加えて和える。

冷蔵庫で冷やし、水気を切って器に盛る。お好みで胡椒を振る。