頂いた小松菜で味噌ゴマしょうが炒め

小松菜を10ｃｍ大きさに切っておく。にんにくはすっておく。しょうがはみじん切りにしておく。

（タレ）酒、砂糖、醤油、味噌、を混ぜあわせておく

1.胡麻油をフライパンにひく。 2.にんにくと肉を入れる。 3.肉の色が変わったらしょうがをいれ少し炒める。 4・その後小松菜とねぎをいれしんなりするまで炒める。 5.先に作っておいたタレを入れる全体に混ざるように入れる。

汁気を少し残る程度まで入れ最後にもやしを入れ、少しだけしんなりするまで炒める。火をとめ最後に白ごまをふり入れまぜあわせる。