ピーマンのおひたし

ピーマンのおひたし
ピーマンがたくさん獲れる時期。
安く手に入るのでたっぷりおひたしにしてみては。

材料 (2人分)

ピーマン
6個
適量
鰹節
適量

1

ピーマンは種を取り除き、たてに細切り(1㌢弱くらい)にしてゆでる。
もしくは水を入れてラップしてレンジでチン。

2

茹で上がったら、湯を切り熱いうちにめんつゆをかけ、冷ましてから冷蔵庫へ。

3

食べる前に鰹節をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

茹で過ぎないこと。
たくさん作って冷蔵庫に保存すれば毎日食卓に出せます。

このレシピの生い立ち

実家の母に教わりました。
レシピID : 455577 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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