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厚揚げ、大根、玉ねぎの照り焼き

厚揚げ、大根、玉ねぎの照り焼きの画像

Description

照り焼きで食欲そそる味付け。夏バテ対策に

材料 （2人分）

厚揚げ
1パック
片栗粉
厚揚げにまぶす位
大根
10cmくらい
玉ねぎ
1/2個
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    大根は小さめの一口大、玉ねぎは薄めに切る。

  2. 2

    厚揚げは一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    《調味料》を合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、大根と玉ねぎを炒め、皿に取っておく。

  5. 5

    同じフライパンに油を追加し、片栗粉をまぶした厚揚げを炒める。表面がカリッとなったら、先に炒めておいた大根と玉ねぎを戻す

  6. 6

    砂糖が沈殿しているといけないので調味料をひと混ぜし、投入。具材と絡めて完成。

コツ・ポイント

厚揚げにまんべんなく片栗粉をまぶしたほうがカリッとなって美味しいと思います。大根は小さめの一口大にしましたが、レンジ加熱し時短してもいいと思います！

このレシピの生い立ち

期限の迫った厚揚げ、、その他冷蔵庫にあったものでおかずにも弁当にも美味しいものが作りたくて。濃い味付け好きな主人用に照り焼き風にしました。覚え書きに載せました。
レシピID : 4556181 公開日 : 17/06/02 更新日 : 17/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年5月26日
写真
クックBD86HW☆
美味しそう！頂きます(´∀｀*)
#トロトロ #美味しい厚揚げ
2019年2月24日
写真
スタイリッシュママ
美味しく頂きました♪ごちそう様(*^_^*)

ありがとうございます。いつもレシピお世話になっております！

2018年4月2日
写真
ほいこさん
美味しかったです。ごちそーさまーでした!

作ってくださりありがとうございます。感謝です。

2017年11月14日
写真
向日葵くっく
しっかり味で美味しかったです♪

美味しそうなつくれぽ感謝。作って下さりありがとうございます！

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( )
ぷーちゃん1103
厚揚げ、大根、玉ねぎの照り焼き
by ぷーちゃん1103