ついでに出来た!梅風味の浅漬け★の画像

Description

塩辛~い梅干しを救出(塩抜き)した際(レシピID:455636)に出たお汁を使って浅漬けができました♪
甘酸っぱくてあと惹くお味❤❤
きゅうりやキャベツでもお試しください★

材料

適量
梅干しを塩抜きした汁
適量
↑塩辛~い梅干し救出作戦!
キュウリやキャベツなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に、食べやすい大きさに切った白菜(きゅうり、きゃべつ等)と梅干しの塩分が出たおつゆ(レシピID:455636)を入れる。

  2. 2

    写真

    ビニール袋の上から、“染み込め~”としばらく揉んだ後、水を入れたタッパーで重石をして十分くらい。

  3. 3

    保存容器に入れ替え冷蔵庫へ→ (ビニール袋のままでもOKですが、その場合は丈夫な袋を使ってくださいね^^)
    また、容器の中でも小皿などで重石をしておくとなおgood☆

コツ・ポイント

早く食べたい方は、材料をあらかじめ塩で揉んだ方がいいかもしれません。私はレシピID:455636でかなり塩っ辛い梅干しを使っていたのでそのまま材料を投入しちゃいました!

このレシピの生い立ち

塩辛くなってしまった梅干しを塩抜きした際にでた汁がもったいなかったので^^;
レシピID : 455638 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぽこちゃんキュート
梅干も入れてみました♪止まらない〜くせになる味ですね(^o^)
初れぽ
写真
Munchkin's Mom
一人で食べるの勿体無い美味しさ。ぜひお客様に出したい浅漬け。

すっごく嬉しいコメント&上品なれぽに感激(´∇`)