味付け簡単☆失敗無しの和風からあげ☆
ティア0520
作り方
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1
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鳥モモ肉1枚を6等分に切ります♪
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2
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軽く、塩、こしょうをふります♪
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3
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ビニール袋にモモ肉を入れ、味付けをします♪
生姜…小さじ1/2位
にんにく…3㎝位
白だし…小さじ4
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4
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ビニール袋でしっかり揉んで、空気を抜いて、冷蔵庫で30分～1時間寝かせます♪
※このまま冷凍すると便利です(^O^)
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5
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ビニール袋に片栗粉を大さじ2位入れて、全体的にふり混ぜます♪
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6
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片栗粉が混ざったら、180度で片面3分位揚げます♪
※皮面から揚げます♪
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7
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揚げ終わったら、しっかり油をきります♪
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8
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盛り付けて完成です☆
※レモンをしぼっても美味しいです(^O^)
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コツ・ポイント
味付けしたらよく揉んで寝かせて下さい♪
油に入れたらいじらないで下さい♪
油に入れたらいじらないで下さい♪
このレシピの生い立ち
醤油味だとちょっと濃いと感じたので、だしで味付けしたら、ジューシーで美味しいかったので、定番になりました(^O^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
ティア0520
