豚肉とアスパラの甘辛ボリュームおかず

Name: 豚肉とアスパラの甘辛ボリュームおかず
Yield: 4人分
Ingredients: 豚肉(こま切れ) 300ｇ; アスパラ 1束; 厚揚げ 1枚; 油 大さじ1; ★しょう油 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★酒 大さじ1

Description

豚肉とアスパラの甘辛炒めに、厚揚げをプラスしてボリュームアップした簡単おかずです。ご飯にぴったり～モリモリ食べれます。

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

豚肉(こま切れ)

300ｇ

アスパラ

1束

厚揚げ

1枚

油

大さじ1

★しょう油

大さじ2

★砂糖

大さじ1

★酒

大さじ1

作り方

1

アスパラは根元を少し切り、硬い部分はピーラーでむいて、斜めに2㎝幅くらいに切ります。
2

厚揚げは一口大に切り、熱湯をかけて油抜きします。
3

フライパンに油と豚肉を入れて炒めます。
4

肉の色が変わったらアスパラと厚揚げを入れ、★印の調味料を加えます。
5

煮汁がなくなるくらいまで炒めたら完成♪
6

2017年6月「ボリュームおかず」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで炒めて、しっかり味を絡めると美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単でボリュームのあるおかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12280308738.html

レシピID : 4557688 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/06/07

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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