絶品♪ブロッコリーと海老のサンドイッチ

絶品♪ブロッコリーと海老のサンドイッチ
絶品カフェサンドの再現に成功♪♪粉チーズと黒コショウがポイントのイタリアン風サンドイッチです☆(約283kcal/1個)

材料 (2個)

ブロッコリー
1株
むき海老
50g
パン
2個
小さじ1
●粉チーズ
大さじ2
●黒コショウ
適量
●塩
適量
小さじ2
バター
小さじ1

1

えび、茹でたブロッコリーはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火にかける。おろしニンニクを加えて香りがたったら、①を炒める。

3

②に火が通ったら、●で調味する。

4

軽く焼いたパンに③をサンドする。

コツ・ポイント

パンは、イングリッシュマフィンが一番お勧めですが、軽く焼いたフランスパンや、クロワッサン、ベーグルとも相性が良いです♪味付けの ポイントは、オリーブオイル+バター&黒コショウ&粉チーズの細かい配合です(笑)!!私はブラックペッパーが大好きなのでたっぷり使います♪

このレシピの生い立ち

カフェで食べたサンドイッチが本当に美味しくて、家でも作れないかと試行錯誤のすえ、産まれた大切なレシピです☆
友達にも『同じ味だ~♪』と感動されました(^-^)/
レシピID : 455789 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/12

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