紅オクラでクリスマス
海神まま
作り方
コツ・ポイント
紅オクラは絶対に茹ですぎない事。
せっかくの色が一瞬黒くなりその後普通のオクラになってしまいます。
オクラの断面は☆のようなので、山芋をかけても見えるように和えましょう。
せっかくの色が一瞬黒くなりその後普通のオクラになってしまいます。
オクラの断面は☆のようなので、山芋をかけても見えるように和えましょう。
このレシピの生い立ち
紅オクラは生でサクサクと、オクラは茹でてネバネバと、山芋はとろりと、ネバネバ好きの方にはピッタリです。
山芋でなく納豆にしようかと思いましたが、色を楽しみたくて山芋にしました。
ネバ×４にしたいときは納豆もプラスしてください。
山芋でなく納豆にしようかと思いましたが、色を楽しみたくて山芋にしました。
ネバ×４にしたいときは納豆もプラスしてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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