簡単過ぎレシピ 砂肝とネギの旨味焼き！
うし22
作り方
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1
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ネギを一口大に切っておく。
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2
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少量のサラダ油かごま油で砂肝を炒める
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3
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砂肝の色が変わってきたら(火が通り始めたサイン)、ネギを投入し、塩コショーをたくさんふりかける。
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4
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１つまみの鶏がらスープの素と、醤油を4滴くらいたらし、火が通れば完成！
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コツ・ポイント
砂肝は火が通り過ぎて時間が経つとゴリゴリして噛めなくなってしまうので、火を通し過ぎないように！！
火が通ったかな〜？不安だな〜と思っているくらいのタイミングが意外とちょうど良い火の通り具合だったりするんです。
火が通ったかな〜？不安だな〜と思っているくらいのタイミングが意外とちょうど良い火の通り具合だったりするんです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれました！
うし22
