餃子の皮でスイートポテト♡パイ風

餃子の皮でスイートポテト♡パイ風
餃子の皮にスィートポテトあんを包んでトースターで焼いてパイ風にしました。見た目はお菓子に見えないので、息子は面白がって食べてます♡

材料 (20個分)

さつまいも
中サイズ1本
餃子の皮
20枚
★牛乳
50ml(お好みでもっと入れてもいいです)
1個
★砂糖
大さじ2
★バター(マーガリン)
20g
大さじ1
大さじ2

1

さつまいもの皮をむき、1,5センチに切る鍋で茹でるか、電子レンジで600wで6分くらいチンする

2

さつまいもを潰し、鍋に★のものと一緒に入れ、弱火で混ぜる 餃子のあんくらいの固さになったら火を止める
※これに卵黄を塗って焼けばスィートポテトです♪

3

餃子の皮に2をいれ、片栗粉を溶かしたお水をつけて、餃子のようにとじていく

4

トースター200℃で4分くらい焼く(お好みの焼き色で完成です♥)〓〓〓 ※皮パリパリがお好みならば温度を180度くらいで5分~焼いて下さい

コツ・ポイント

あんの中に角切りにしたりんごや、レーズンなどを入れても美味しいと思います♥

このレシピの生い立ち

ふつうのスイートポテトも大好きな息子ですが、餃子が一番!!の息子に餃子の皮でお菓子を作ってあげたくて。他のお菓子も色々考え中です♪
レシピID : 455953 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」