バナナのパウンドケーキ【楽チン片付け】

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Description

お菓子作りのメンドーなお片付けを削減

【洗い物】耐熱ボウル、泡立て器、大さじ
【ゴミ】牛乳パック、オーブンシート

材料

バター
200g
砂糖
50g
ハチミツ
大さじ3
サラダ油
大さじ1
2個
2本
50g
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    バターを耐熱容器で、レンちん【600W1分】

  2. 2

    写真

    バターをよく混ぜる。
    砂糖とハチミツを加えてよく混ぜる。
    サラダ油を加えてよく混ぜる。

  3. 3

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    卵を加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    バナナをビニール袋に入れて、潰す。

  5. 5

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    生地に潰したバナナを加えて、よく混ぜる。

  6. 6

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    ホットケーキミックスと小麦粉を加えて、よく混ぜる。

  7. 7

    写真

    オーブンを180℃に予熱する。
    マヨネーズを加えてよく混ぜる。

  8. 8

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    牛乳パックに生地を入れる

  9. 9

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    全ての生地を入れたら、口をホッチキスで留める。

  10. 10

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    牛乳パックの繋ぎ目を上にして、机にトントンと叩きつけながら、中の生地が平らになるようにする。

  11. 11

    写真

    天板にオーブンシートを敷いて、繋ぎ目を上にした牛乳パックを置いて、
    180℃に予熱したオーブンで30分~40分焼く。

コツ・ポイント

サラダ油と薄力粉は、HMの独特な香りを消すため
マヨネーズは、HMの中の膨らまし粉の能力をUPするため
HMと薄力粉は、合わせて250gで、HMは100~200g、残りを薄力粉。

このレシピの生い立ち

牛乳パックを使ったパウンドケーキのレシピを、
自分流にバナナケーキのアレンジレシピ
レシピID : 4560128 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/08/11

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