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❤簡単❤好みのジャムでパウンドケーキ

❤簡単❤好みのジャムでパウンドケーキの画像

Description

　ジャムを使うので超簡単&爽やかな甘さ。
　今回はマーマレードジャムを使いましたが、どのジャムでも美味しく出来ます。

材料 （約２０㎝のパウンドケーキ型１台分）

卵
２個
砂糖
５０g
ジャム
１００g
サラダ油
７０cc
小麦粉(薄力粉)
１１０g
上に塗る用のジャム
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    　ボウルに卵と砂糖を入れ、『の』の字が書けるまで泡立てる。

  2. 2

    写真

    　１にサラダ油を入れ混ぜ、振るった小麦粉を入れさっくりと混ぜる。最後にジャムを入れさっと混ぜる。

  3. 3

    写真

    　２の生地をクッキングペーパーを敷いたパウンドケーキ型に流し入れる。

  4. 4

    写真

    　余熱した１８０℃のオーブンで３５分焼く。竹串に生地が付いてこなければ型から外して、冷まして置く。

  5. 5

    写真

    　あら熱がとれたら、上にジャムを塗って切り分ければ出来上がり。
    　焼き立ても良いですが、ラップに包んで１日後が美味です♪

コツ・ポイント

　①泡立は、『の』の字が書けるまで、②小麦粉を入れて混ぜる時は泡を消さない様にさっくりと混ぜ過ぎず、③ジャムを入れ混ぜる時も食べた時、ジャム感を感じられる様に混ぜ過ぎずに。３つのポイントを押さえれば絶対に失敗なしです。

このレシピの生い立ち

　爽やかな風味のパウンドケーキが食べたかったので。
レシピID : 4560480 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2020年6月16日
写真
miyuみゆ☆
美味しくできました。またリピします。
2020年3月12日
写真
☆コバルトブルー
ほんとに簡単に作れてとっても美味しかったです！リピします♡
#りぴ決定
2020年3月8日
写真
りかぼん８８
BPがなくても作れるのがよかったです。おいしくできました。
2018年4月7日
写真
PhJ
BP使わなくても卵をしっかり混ぜればこれだけ膨らむんですね！

無添加というのがいいですよね❤嬉しい素敵れぽ感謝です♪

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みのるとかおる
❤簡単❤好みのジャムでパウンドケーキ
by みのるとかおる