オレオチーズケーキ

オレオのクリームを取り除き
①底に敷く用：16枚
②上に振りかける用：12枚
③中に入れる用：8枚
に分ける。

①と②のオレオを別々のジップロックなどに入れて砕いておく。
※底に敷く用には溶かしバターを加える

卵白に砂糖の3分の2を加え、しっかりとしたメレンゲを作る。

4にメレンゲの3分の1を加え、混ぜる。
残りのメレンゲも加えてさっくり混ぜる。

そこに③の8枚のオレオを手で割りながら入れて、さっくり混ぜる。

型に生地を流し入れ、②のオレオを上に振りかける。
160℃のオーブンで45分湯煎焼きする。