新じゃがのバター醤油炒めレモン風味

新じゃがは薄くスライスして水に晒しておく

ベーコンは1センチに切りカリカリに炒めて取り出しておく

同じフライパンに新じゃがを入れひたひたに被るくらい水を入れる。串がスッと刺さるくらい柔らかくなったらお湯を捨てる。

そこにスライスしたセロリを入れさらに炒める。

最後にベーコン、バター小さじ1、醤油小さじ2を入れて炒め合わせる。
そこにレモン汁を入れ火を止めてから混ぜ合わせる。