有名店の味♪真っ赤なトマトゼリーⅡ

有名店の味♪真っ赤なトマトゼリーⅡ
先に載せたトマトゼリーは少しめんどくさいので簡易バージョンを作ってみました。こっちの方が簡単で美味しいかも!トマト嫌いの方はまずこちらから!
(画像は後日差し替え)

材料 (小さなココット4個分)

トマト
200g(大1個)
100%オレンジジュース
150cc
砂糖
大さじ4~5
☆水
大さじ2
あればコアントローorレモン汁
少々

1

トマトはよく洗ってヘタを取り除いたトマトを適当な大きさに切り、オレンジジュース・砂糖と一緒にミキサーにかける。

2

☆印を混ぜてふやかしておきます。

3

1をザルなどで漉し、お鍋に入れて熱いかな?位まで温める。ミキサーにかけた時の泡やアクを取り除く。

4

☆印をレンジで20秒程チンして鍋に加え、完全に溶かす。無くても全然オッケーだけど、コアントローも少々。もしくはレモン汁。トマトの臭み消しです。

5

粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で3~4時間冷やして完成♪

コツ・ポイント

トマトの皮は剥いてからでも構いませんが、中の種とデロデロは捨てないで下さい。ここに栄養と旨味があるそうです。

このレシピの生い立ち

お友達の娘に食べさせたいと思って考えたパート1でしたが、トマトの使用量が多い事と、作り方がそこまでしなくても良いんじゃないか?と言う思いから簡単にしてみました。パート1は濃いぃ~味だけど、こっちの方が食べやすくて良いと思います。
レシピID : 456137 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/08/26

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家庭菜園トマトのいい所だけ使ってゼリー初☆美味しく変身できました

K3T2

K3T2さん、つくれぽありがとう!

14/08/11

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とってもとっても美味しかったです♥ やみつきになりそう(^o^)

sunsung

sunsungさん、つくれぽありがとう!

13/06/30

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トマトでした!大満足!

りなもんち

りなもんちさん、つくれぽありがとう!

12/07/27

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トマト好きの私にピッタリのスイーツでした♪

karie1582

karie1582さん、つくれぽありがとう!