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有名店の味♪真っ赤なトマトゼリーⅡ

有名店の味♪真っ赤なトマトゼリーⅡの画像

Description

先に載せたトマトゼリーは少しめんどくさいので簡易バージョンを作ってみました。こっちの方が簡単で美味しいかも！トマト嫌いの方はまずこちらから！
（画像は後日差し替え）

材料 （小さなココット４個分）

トマト
２００g（大１個）
１００％オレンジジュース
１５０ｃｃ
砂糖
大さじ４～５
☆ゼラチン
５g
☆水
大さじ２
あればコアントローorレモン汁
少々

作り方

  1. 1

    トマトはよく洗ってヘタを取り除いたトマトを適当な大きさに切り、オレンジジュース・砂糖と一緒にミキサーにかける。

  2. 2

    ☆印を混ぜてふやかしておきます。

  3. 3

    １をザルなどで漉し、お鍋に入れて熱いかな？位まで温める。ミキサーにかけた時の泡やアクを取り除く。

  4. 4

    ☆印をレンジで２０秒程チンして鍋に加え、完全に溶かす。無くても全然オッケーだけど、コアントローも少々。もしくはレモン汁。トマトの臭み消しです。

  5. 5

    粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で３～４時間冷やして完成♪

コツ・ポイント

トマトの皮は剥いてからでも構いませんが、中の種とデロデロは捨てないで下さい。ここに栄養と旨味があるそうです。

このレシピの生い立ち

お友達の娘に食べさせたいと思って考えたパート１でしたが、トマトの使用量が多い事と、作り方がそこまでしなくても良いんじゃないか？と言う思いから簡単にしてみました。パート１は濃いぃ～味だけど、こっちの方が食べやすくて良いと思います。
レシピID : 456137 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2022年8月10日
写真
＝kimi＝
おうちトマトで♪さっぱり美味しかったです♪
#トマトゼリー #さっぱり美味しい
2016年8月26日
写真
＝kimi＝
家庭菜園トマトのいい所だけ使ってゼリー初☆美味しく変身できました

K3T2さん、つくれぽありがとう！

2014年8月11日
写真
sunsung
とってもとっても美味しかったです♥ やみつきになりそう(^o^)

sunsungさん、つくれぽありがとう！

2013年6月30日
写真
りなもんち
トマトでした！大満足！

りなもんちさん、つくれぽありがとう！

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