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鶏もも肉のオーブン焼

鶏もも肉のオーブン焼の画像

Description

鶏もも肉シリーズ第二弾です。

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚
じゃがいも(小さめ)
2個
たまねぎ(小さめ)
2個
☆醤油
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆生姜チューブ
2cm
☆にんにくチューブ
2cm
☆はちみつ
大さじ1
マジックソルト
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料を合わせてもも肉を30分ぐらいねかせます。今回は皮を除きました。

  2. 2

    写真

    タレ漬けのもも肉を食べやすい大きさに切り、クッキングシートをひいたオーブンの角皿に並べます。

  3. 3

    写真

    じゃがいもとたまねぎを少し炒めマジックソルトをふりかけます。

  4. 4

    写真

    炒めた野菜ともも肉を200度で予熱したオーブンで30分焼きます。

  5. 5

    写真

    途中、20分ぐらい焼いたら油が結構出るのでシートを取り替え、あと10分。オーブンの前でヘビースモーク。

  6. 6

    写真

    オーブン任せで出来ました～

コツ・ポイント

皮を除いてももも肉は油が出るので、シートを変えた方がええかなって思いました。

このレシピの生い立ち

漬けて切ってのせて焼くだけ(オーブンが)超ずぼらです。
レシピID : 4561376 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/05

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鶏もも肉のオーブン焼
by ヘビースモーカー爺ィ