簡単！エビとジャガイモのナンプラー炒め
sachi♪
作り方
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1
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玉ねぎ、ジャガイモ、エリンギ、チーズは適当な大きさに切っておく。
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2
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エビは皮をむいて、片栗粉をふり軽くもみ洗いをして汚れを落としておく。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、ジャガイモを炒める。
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4
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ジャガイモに火が通ったら、他の材料を入れ塩コショウをふり炒め、ナンプラーを加え軽く炒めたら火を止める。
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5
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お皿に盛り付け、パクチーをのせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
具材はなんでもオッケイです。
ナンプラーの分量は味見をして、足りなければ調整してください。
ナンプラーの分量は味見をして、足りなければ調整してください。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でパクチーを収穫したので、パクチーを食べたくて考えたレシピです(´∇｀)
sachi♪
