ほやの青じそドレッシングwithきゅうり

Name: ほやの青じそドレッシングwithきゅうり
Yield: ２～３人分
Ingredients: ほや １個; きゅうり １/３本; ノンオイル青じそドレッシング 大さじ２; 酢 大さじ１; レモン(あれば) ひとしぼり; 大葉(なくても) １枚

Description

ほやが美味しい季節です！新鮮なほやでさっぱりと！

ほや

１個

１/３本

ノンオイル青じそドレッシング

大さじ２

酢

大さじ１

ひとしぼり

１枚

洗って切ってあえるだけ。お料理やさんでおすすめされた青じそドレッシングをかけてみて、それだけだと甘味と酸味が足りなかったので、ちょっと加えてみました。

今のほやは身が厚くなって美味しいと聞き挑戦してみました。難易度高いですが、柔らか～いホルモンのような、不思議な食感がクセになるかも？！

レシピID : 4564207 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/08