♪マヨdeチキンカツ♪

Name: ♪マヨdeチキンカツ♪
Yield: 2人分
Ingredients: キューピーマヨネーズ 大さじ2.5; 鶏むね肉 1枚; 塩 少々; こしょう 少々; パン粉 適量; 揚げ油 適量

Description

チキンカツが食べたいけど、衣つけが面倒…な時に、大好きなマヨネーズで衣の代わりに！パサつきがちなお肉もジューシーに！

キューピーマヨネーズ

大さじ2.5

1枚

塩

少々

こしょう

少々

パン粉

適量

揚げ油

適量

作り方2のまま少し時間をおくとお肉のしっとり感が増しますが、おきすぎると水っぽくなるので、気をつけること。揚がったお肉はしっかりと油をきること！それだけです！揚がった後はマヨネーズの酸味は全くなく、ジュワッと美味しいチキンカツができます♬

カツを食べたいけど小麦粉が足りない…衣つけが面倒…そんな時に、マヨネーズでやってみよう！と思いついたのがきっかけです♬

レシピID : 4564765 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/16