レタスときゅうりの中華風酢の物の画像

Description

【JAあいち豊田料理教室】旬の野菜を中華風に。ごま油が食欲をそそります。

材料 (5人分)

80g
50g
50g
2枚
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは大きい葉のまま、きゅうりは細切りにして、水に浸しておく。

  2. 2

    大葉は細切りにし、トマトは飾り用に小さく角切りにする。

  3. 3

    調味料を合わせて良く混ぜる。

  4. 4

    レタスの水を切って細切りにし、きゅうり・大葉と混ぜる。

  5. 5

    野菜に調味料をかけ、トマトをのせて完成。

コツ・ポイント

もうすぐ、きゅうりやトマトなど夏野菜が、直売所の店頭を彩ります。採れたて野菜のサラダは美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

野菜は毎食とるのが理想です。野菜の摂取量が少ないと思ったら、簡単に作れるサラダを1品添えましょう。
レシピID : 4564948 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/15

このレシピの作者

豊田市
豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Kaffy10
サラダっぽい酢の物でいいですね(*^^*)お酢で疲労回復!

つくれぽありがとうございます