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牛乳と小麦粉を鍋に入れてよく混ぜ合わせ、弱火よりの中火でとろみがつくまで温めます。
バターを入れてしっかり溶けてよくとろみがついたら完成です!
製氷皿に入れて粗熱をよくとってから冷凍保存すると便利!うちにある大さじ1のキューブが12個分の製氷皿が一枚分できます。
ホワイトソースの活用法ありがとうございます!