パイ生地なしのキッシュ

パイ生地なしのキッシュ
パイ生地がなくてもおいしく食べれるキッシュです。姉から教わりました。
写真を撮るのを忘れて食べちゃいました~。
次に作ったら載せます。。。

材料 (20㎝位のパイ皿 1台分)

ジャガイモ
中1個
ほうれん草
1/2把
ベーコン
適量
玉ねぎ
1/4個
1かけ
バター
10g
塩・こしょう
適量
2個
牛乳
80cc
80cc
ピザ用チーズ
好きなだけ

1

ジャガイモは縦半分に切り、さらに5ミリ程度にスライスして、レンジで4分程チンしておく。(完全に火が通らなくてもOKです)

2

フライパンにバターとにんにくを入れ、玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、ほうれん草を炒め、しっかりめに塩・こしょうで味付けをする。

3

ボールに卵をときほぐし、生クリーム、牛乳をくわえて混ぜる。

4

さらに2の具とピザ用チーズも混ぜ、パイ皿に流しいれる。

5

お好みで上にもピザ用チーズを散らし、200度に予熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

材料を炒めるときににんにくを使うのがポイントです。これがあるとグッとおいしくなりますよ。
*写真はたまたま残ってたパイシートを使ってあります。。。

このレシピの生い立ち

姉の家に遊びに行くといつもおいしいキッシュをご馳走してくれました。
自分でも作りたいと思い、レシピを聞いて自分なりに作ってみました。
レシピID : 456522 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/22

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