パイ生地なしのキッシュ

ジャガイモは縦半分に切り、さらに５ミリ程度にスライスして、レンジで４分程チンしておく。（完全に火が通らなくてもＯＫです）

フライパンにバターとにんにくを入れ、玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、ほうれん草を炒め、しっかりめに塩・こしょうで味付けをする。

ボールに卵をときほぐし、生クリーム、牛乳をくわえて混ぜる。

お好みで上にもピザ用チーズを散らし、２００度に予熱したオーブンで３０分焼く。