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☺簡単新じゃがとベーコンの洋風トマト煮☺

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Description

皮ごと食べられる新じゃがをトマト味の洋風な煮物にしてみました♪
ベーコン入りで、子供も食べやすい煮物です☆

材料

新じゃが
６００ｇ
しめじ
１パック
ベーコン
３～４枚
トマトの水煮缶（４００ｇ入り）
１缶
水
５００ｃｃ
★コンソメキューブ
１個
★おろしにんにく
小さじ２
★砂糖
大さじ２
★料理酒
大さじ２
粉チーズ
大さじ２
粗挽き黒胡椒（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    新じゃがを皮ごと使うので、よく洗っておく。大きければ半分に切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落として、小房に分けておく。
    ベーコンは１．５ｃｍの幅に切っておく。

  3. 3

    鍋を中火にかけて、新じゃがを入れて１分炒める。
    一度火を止めて、水５００ｃｃとトマトの水煮缶を潰しながら入れる。

  4. 4

    ベーコンと★印の調味料を加えて、再び中火にかけ、沸騰したら１５分ほど煮て、しめじを加えてさらに３分ほど煮る。

  5. 5

    火を止めて、粉チーズと粗挽き黒胡椒を加えて、全体的に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・ベーコンの代わりにハムやソーセージでも。

このレシピの生い立ち

普通の煮っ転がしに飽きました(笑)ちょっと変わった味にしたくて考えました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 4565254 公開日 : 17/06/13 更新日 : 20/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2020年5月24日
写真
クックLK62EU☆
しめじを買ってきたので追加し、パセリをふりました。
2020年5月24日
写真
クックLK62EU☆
しめじがなかったのですが、簡単でおいしかったです。
2017年8月6日
写真
えいぞうじいさん
おいしいです ありかとう

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやって下さい(^^)

2017年7月9日
初れぽ
写真
ももっちぐみっち
ちょっと水っぽくなってしまったけど、トマト味美味しくできました！

初れぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

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( )
hirokoh
☺簡単新じゃがとベーコンの洋風トマト煮☺
by hirokoh