ビールにあうよ☆水菜とポークのカレー風味
ひよ姫
作り方
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1
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1. 材料を食べやすい大きさに切る。エリンギは縦に3等分してから3mmほどにスライスする。
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2
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2. フライパンに油を薄くひき、水菜以外の材料を炒める。
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3
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3. 火が通ったら、軽く塩こしょうして、顆粒カレールー（カレー粉）をかけて味を整える。
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4
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4. 水菜を加えてさっと火を通しできあがり。
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コツ・ポイント
特に難しいところはありません。カレールーをしっかり材料に馴染ませて下さい。
顆粒や粉末のカレールーがあれば簡単ですが、なければ普通のカレー粉やカレールーを細かく砕いたものでもOKです。
顆粒や粉末のカレールーがあれば簡単ですが、なければ普通のカレー粉やカレールーを細かく砕いたものでもOKです。
このレシピの生い立ち
子供用顆粒カレールーが中途半端に残っていたので、炒め物の味付けに使ってみたら案外おいしかったところから生まれたレシピです。
おつまみにもイケルし、子どもでも食べれる辛さなのも嬉しいです。
おつまみにもイケルし、子どもでも食べれる辛さなのも嬉しいです。
ひよ姫
