がっつり‼きんぴら風チャンプルー

絹ごし豆腐はあらかじめ水切りしておきます。
うちでは、ミニ漬物用のアイテムでじっくり水切りします。

ピーマン、人参は同じ長さに切っておき、合い挽き肉をフライパンに油を引かずに、炒めます。

肉の色が変わったら、人参を炒めて、しんなりしたらピーマンを入れて炒めます。

少し、調味料が残っている程度で、水切りしてた豆腐を角切りにし、ざっと混ぜ合わせます。

きんびら風チャンプルー？(笑)の完成!(*^^*)