ミートローフ
作り方
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1
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玉ねぎは、みじん切りにして炒める。
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2
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玉ねぎが冷めたら、ボールに、ひき肉、玉ねぎ、玉子、食パンのすりおろし、牛乳、塩、胡椒を入れて、よくかき混ぜる。
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3
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アルミホイルに油を塗って、種をのせて、長方形型に整える。
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4
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パン焼き器で、20分位焼く。
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5
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焼けているか確かめて、焼けていなかったら、再度焼く。
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6
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焼けたら、適当な幅で切り分ける。
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7
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お皿に盛り付けて、レタス、きゅうりを添える。
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コツ・ポイント
ひき肉の種をあまり高くしないようにする。中まで火が通らないので。 ハンバーグの様に、ケチャプとソースだけのソースも美味しいです。
このレシピの生い立ち
一度に焼けるので、簡単です。