りんご入りポテトサラダの画像

Description

リンゴのシャキシャキ感と甘酸っぱさがポイント!子供はりんごばかり選んで食べちゃいます。

材料 (4人分)

中3個
1個
3〜4枚
半分
*サラダ油
大さじ1
*酢
大さじ1
*砂糖
小さじ1
*塩胡椒
少々
少々
☆マヨネーズ
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで玉子を作る。じゃがいもは茹でるかレンジでチンする。ハムは好きな大きさに切る。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩をする。りんごは皮付きのまま4当分にして薄切りにして薄い塩水につけておく。

  3. 3

    皮をむいたじゃがいもとゆで玉子をつぶし*の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    3にハム、水分をしっかり切ったきゅうりとりんごを入れ、☆の調味料をよく混ぜ合わせ冷やして完成!

コツ・ポイント

私はじゃがいもは時間節約したいのでレンジでチンしてます。
きゅうりとりんごはよく水気を切ってね!
りんごは皮付きのままの方が見た目も歯ごたえもいいです。マヨネーズはお好みの分量で!

このレシピの生い立ち

子供の頃にりんご入りのポテトサラダを食べた記憶があり試しに入れてみたら美味しかったのでいつもりんご入りです♪
レシピID : 4565825 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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龍青空ママ
林檎入り大好きです♡シャキシャキ美味しい~ご馳走様!

レポ有難うございます♪ 嬉しいです!

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NAGANO久留米
りんご入りは久し振りに作りました。❤美味しかったよ❗ごちそうさま

レポありがとうございます!嬉しいです♪

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miyuki12
りんごの甘みと食感も加わり新鮮美味~家族にも好評でした^^

作っていただき有難うございます。喜んでもらえて嬉しいです。

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クックYQ5HON☆
レシピ見ながらりんご入りポテトサラダ作れました!美味しかったです

美味しく作っていただき有難うございます。嬉しいです♪