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きゅうりと豚肉のごま和え

きゅうりと豚肉のごま和えの画像

Description

サラダ感覚で食べられて、ちょっとした付け合わせにもオススメ☆
シャキシャキ美味しくてどんどん食べられちゃいます♪

材料 （4人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
きゅうり
2本
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★鰹節
2.5g(小袋1袋)
★すり胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆでて取り出す。(色が変わればOK)

  2. 2

    きゅうりを薄い輪切りにし、塩少々(分量外)をふってもみこみ、5〜10分おいて軽く水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて和える。

  4. 4

    お皿に盛る。

  5. 5

    ※「きゅうり豚肉」人気検索トップ10入り♪(2017.9.12)

  6. 6

    ※地域応援レシピコンテスト「豚肉おかず」で新作賞に選んでいただきました♪(2017.7月)

コツ・ポイント

豚肉は小さめに切る方が和えやすいです！

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶ用豚肉が余っていたので、簡単なごま和えを作ってみました。
レシピID : 4566031 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年7月19日
写真
ゆうすけたろはは
美味しくできたよー！

美味しく食べてもらえて良かった☆つくれぽありがとう♪

2017年8月2日
初れぽ
写真
うまうまあへあへ
シンプルなのにしっかりうま味があって好みの味でした(*^^*)

お好みの味で良かったです♪作ってくれてありがとう☆れぽ感謝！

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スノーキッチン
きゅうりと豚肉のごま和え
by スノーキッチン