詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
フライパンか鍋に、水大さじ4と、調味料・酒を入れておく。
ごぼうはたわしでこすって洗い、太い部分は縦4つに、他は2つに切り、4~5cmぐらいに切り、フライパンか鍋に入れて、強火にかける。
沸騰したら、魚を皮を下にして入れる。落し蓋をして、中火で蓋をして、10分煮る。
蓋を外し、落し蓋をしたまま、汁気が飛ぶまで煮る。