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米粉入りほうれん草のパン

米粉入りほうれん草のパンの画像

Description

ほんのり甘く、米粉入りでふわふわ。
覚え書きレシピ。

材料 （小さなパン16個）

茹でたほうれん草
100g
牛乳
180ml
はちみつ
約35g
強力粉
220g
米粉
100g
無塩バター
30〜40g
ドライイースト
4g
塩
2g

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、水気をしぼってから計量し、牛乳と一緒にミキサーに入れてスイッチオン

  2. 2

    材料すべてをホームベーカリーに投入、パン生地コースで

  3. 3

    写真

    出来上がったら取り出して、小分けにして丸める

  4. 4

    二次発酵が終わったら、小麦粉を上に振ってカッターで切ってクープ入れて、170度のオーブンで約20分焼く

  5. 5

    粗熱が取れたら出来上がり

コツ・ポイント

米粉なしのときは強力粉320gで

このレシピの生い立ち

実家からほうれん草をたくさんもらって、作ってみたくなりました。
レシピID : 4566490 公開日 : 17/06/08 更新日 : 17/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月1日
写真
うのえ☆
分量失敗してあまり膨らまず(^^;)リベンジしたいと思います！
2018年2月20日
初れぽ
写真
りえごん＠和歌山
ほうれん草の色がキレイ！ほんのり優しい甘みで、美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます。美味しいですよね。

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( )
♡かお♪
米粉入りほうれん草のパン
by ♡かお♪