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お米を研いでザルにあげる。
STAUB鍋にお米と水を入れて30分程置いておく。
30分たったら火にかけます。STAUB鍋の蓋をずらして強火で沸騰するまで。
沸騰したらしっかり蓋をして弱火で10分。
10分たったら火を止めて10分間蒸らす。※蓋は開けないでね!
美味しいごはんの完成〜〜!