たらことチーズの揚げ焼きコロッケ

ジャガイモは皮をむいてレンジで柔らかくなるまでチンする

柔らかくなったらマッシャーなどで潰す

潰したジャガイモに塩コショウをし、適量手に取り適当な大きさに広げる

普通のコロッケを作るように丸め小麦粉、卵、パン粉の順に付ける
写真は衣をつける前でしたー泣

バターをフライパンに溶かし先ほどのコロッケを焦げ目がつくまで揚げ焼きする

完成！
あとはお好みでソースやマヨネーズなどをつけて