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水に粉寒天を入れて火にかける。沸騰させたらそのまま2分ほど煮る。
その間に、牛乳とココアを耐熱容器に入れてレンジで2分チンしておく。
1に2を入れて、ココアが溶けるまで沸騰させないようにかき混ぜて、容器にうつして粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成♪