しいたけの燻製醤油バターソテー

しいたけは石づきを取ります。

フライパンにバターを入れて弱火でとかして、しいたけをのせます。
個人的にはバターは多めの方が好きです。

弱火でじ〜くりと焼いて、少しくた〜となってきたら燻製醤油をかけて、中火にして両面を素早く焼きます。