豚としめじの巾着煮

豚としめじの巾着煮
豚ひき肉としめじを油揚げで包んで煮ました。安上がりでボリュームがあります

材料 (4個分)

油揚げ
2枚
挽き肉
100g
しめじ
1/2パック
200cc
★醤油
小さじ2
小さじ1
塩コショウ
少々

1

挽き肉に軽く塩コショウして、しめじをバラバラにしたものと一緒にしておく。油揚げは半分に切る。湯通しする。
油揚げの中に1の挽き肉としめじをつめる。端を楊枝で縫うようにつける。

2

鍋に★の調味料を入れ2を入れて5分くらい煮る。(途中でひっくりかえして)
煮汁がなくなりかけたら火をとめて蓋をしておく。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安くてボリュームのあるメニューがほしくて
レシピID : 456836 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

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